朝日川　　米寿（べいじゅ）

米寿（べいじゅ）とは、八十八を一字にすると「米」になることから、
八十八歳の長寿をお祝いする時に使います。

日本酒は米を原料として造る酒で、本当に米を大切に使って製造しています。
米を大切に使って製造する純米吟醸酒を朝日川米寿と命名しています。

純米吟醸は、日本酒の製造で、最も米を多く使う製法で米の良さを最大限に引き出しています。
精米歩合は、４０％〜５０％と玄米を半分以下まで精米して使用しています。

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純米大吟醸　朝日川米寿

原料米　山田錦（兵庫県産）
精米歩合　　４０％
小売価格（税別）
１，８００ｍｌ　　　　４，８６０円
７２０ｍｌ　　２，２３３円

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純米吟醸　 朝日川米寿生酒



原料米　出羽燦々（山形県産）
精米歩合　　５０％
小売価格（税別）
１，８００ｍｌ　　　３，４００円
７２０ｍｌ　　１，８４５円
３００ｍｌ　　６６０円

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DEWA33 朝日川米寿
季節により「しぼりたて新酒・生貯蔵酒・秋上がり」３種類あります。



原料米　出羽燦々（山形県産）
精米歩合　　５０％
小売価格（税別）
７２０ｍｌ　　１，５００円
５００ｍｌ　　１，０００円

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朝日川　米寿


原料米　　出羽燦々（山形県産）・山酒４号（山形県産）
精米歩合　　５０％
小売価格（税別）
１，８００ｍｌ　　２，５２４円
７２０ｍｌ　　１，３５９円

純米大吟醸米寿は、東北清酒鑑評会において優等賞を受賞しています。