芳醇にして風味上品。
酒造技術の粋を尽くした至玉の趣。

大吟醸美禄北の誉

  • タイプ：大吟醸酒

  • 原料米：山田錦

  • 精米歩合：３５％

  • アルコール分：１６゜以上１７゜未満

  • 日本酒度：＋５．０

  • 酸度：１．２

  • 飲み方：ぬる燗、冷や




酒造好適米山田錦を宝石のように磨き上げ、
小樽市奥沢の清冽な雪清水をふんだんに
用いて仕込んだ限定吟醸酒。
酒造りに絶好な気候風土の中、低温で
半年間貯蔵し、芳醇な香りとまろやかな
味わいを醸しあげました。
熟練の杜氏が丹精込めて育て上げた味わいは
究極の大吟醸酒に相応しく、
まさに芸術品ともいえる趣です。